תעשיית הקפה משחקת תפקיד מרכזי בחיינו היום. רוב האנשים שותים כל בוקר כוס קפה כדי להתעורר ליום חדש. חשוב להדגיש כי שתייה של יותר משלוש עד ארבע כוסות קפה יכולה להזיק לבריאות עקב התכונות הכימיות שלו. קיימים סוגים רבים של קפה אשר ניתן לקנות היום החל מהקפה השחור וכלה במוקה.
למאמר המלא על תכונות הקפה: פולי קפה