תפוח תזונה

כדי לשמור על התפוחים בבית לא צריך מומחיות גדולה. ראשית,הקפידו לקנות תפוחים ללא פגם מוצקים ויפים. תפוחים שיש בהם פגמים ואפילו קטנים ביותר נרקבים במהירות.

בבית החליטו תוך כמה זמן תאכלו אותם. אם בימים הקרובים שימו אותם בקערה יפה על השולחן, שם הם מבשילים ומתרככים רק לאחר מספר ימים. אם לתקופה ארוכה יותר אחסנו במקרר בכלי מאוורר ללא שטיפה תחילה.

תפוחים סופגים רחות מכל מה שנמצא בסביבתם. לכן אם אנכם רוצים תפוחים בריח דוחה המנעו מלעסוק לידם בדבק מגע או כל דבר בעל ריח חזק.

במקום שצורכים תפוחים רבים כדאי לחשוב על לקנות פולח תפוחים בלחיצה אחת התפוח מתפלח והגרעינים בחוץ.

תפוחים פולטים גז אתילן שממהר את הבשלתם של פירות שונים. לכן אם תשימו אבוקדו או פירות בילתי בשלים ליד תפוחים ימהרו אלה להבשיל.

גם אתרוג ירוק שרוצים להצהיב לקראת חג סוכות מניחים בקרבת תפוחים (אבל כדאי לשים לב ולהזהר שהאתרוג לא יתקלקל).

אל תאחסנו תפוחים עם פרות וירקות בשלים  הם עלולים להתקלקל עקב הגז אתילן

הנחת תפוח עץ בסלסילת תפוחי האדמה תימנע מהם להנביט גבעולים ירוקים

לתבשיל מלוח מדי הוסיפו כמה חתיחות של תפוח עץ והוציאו לאחר רבע שעה. התפוח סופח את המלח מהמאכל.

הניחו פרוסות תפוח עץ בתא הלחם והוא ישמור על טריות ועל טעם זמן רב יותר.

אתם בדיאטה?המירו עד חצי כוס שמןבעוגה או 50 גרם חמאה בכמות זהה של רסק תפוחי עץ טעם הפרי לא יורגש והעוגה תקבל את הלחות הדרושה.