לביבות

המרכיבים:

4 קישואים בגודל בינוני

ביצה אחת 

1 כף קמח

1/2 כפית מרק עוף

שמן

מלח, פלפל- לפי טעם

אופן ההכנה:

מחממים שמן עמוק

מקלפים את הקישואים ומגרדים אותם בפומפיה

 נוצרת עיסה ולה מוסיפים ביצה, קמח, מלח, פלפל ואת מרק העוף

מערבבים הכל יחד ויוצרים לביבות שטוחות עם הידיים

וסוחטים להן את המיצים

מטגנים את הלביבות השטוחות בשמן עמוק שהכנו בהתחלה

ניתן לפזר טיפה אבקת סוכר למי שרוצה להגיש את לביבות הלעטקס כדבר מתוק. :)

חג החנוכה הוא חג יהודי בן שמונה ימים, בהם אנו מודים לאלוהים על הניצחון של החשמונאים במרד, חנוכתו מחדש של בית

המקדש ועל נס פך השמן. כל יום מדליקים את נרות חנוכה בסדר הולך וגדל עד ליום השמיני בו כל הפמוטים מאירים, נרות

חנוכה הם בבחינת לראותם בלבד.  החג מתחיך בכ"ה בכסלו ומסתיים בב' בטבת או בג' בכסלו (תלוי אם כסלו היה 29 או 30

ימים).

בין מנהגיו הנוספים של חג החנוכה יש את אכילת הסופגניות, אכילת הלביבות, משחק בסביבון, דמי חנוכה, תפילה ועוד.

חנוכה נחשב כמצווה מדרבנן (מהרבנים) ולא מאורייתא (מהתורה).

בימי חנוכה קוראים מדי יום פרשה של נשיא מ – 12 נשיאי שבטי ישראל (ביום ראשון נשיא ראשון משבט יהודה, ביום השני שבט

הבא בתור וביום השמיני קוראים את כל השאר שנותרו). הנשיאים מוזכרים כמי שהביאו קורבן לחנוכת המזבח במשכן בדומה

לחנוכת המזבח בימי מתתיהו ויהודה החשמונאים