המרכיבים:
2 כוסות אורז
2 כוסות מים
1 ליטר חלב
4 כפות סוכר
קינמון
אופן ההכנה:
מרתיחים את המים בסיר ואז מוסיפים את האורז, מבשלים עד שהאורז מתחיל להתרכך אבל לא מוכן עדיין
מוסיפים את החלב והסוכר לאט לאט, עד שהאורז מתרכך מאוד ומוכן.
נותנים לאורז עם החלב לרתוח שוב, מכבים את האש, ומוזגים לקעריות זכוכית אישיות.
שמים למעלה קינמון ושמים אותו במקרר, אחרי שהוא מתקשה מעט, תענוג לאכול אותו :)
למעשה לדעתי הכי טעים לאכול אותו כשהוא קשה למעלה וחמים למטה
אבל כל אחד וטעמו הוא
המרכיבים:
בצל - קצוץ דק
גזר - קצוץ דק
חתיכה קטנה של דלעת - קצוצה דק
1 קישוא -קצוץ דק
2 בצל יבש - חתןך לפרסוסות
3 תפוחי אדמה - חתוכים לקוביות בינוניות
1/2 ראש סלרי
שורש פטרוזיליה
מים רותחים
אבקת מרק עוף מומסת בכוס עם מים רותחים
מלח, פלפל - לפי הטעם
זר פטרוזיליה ושמיר
אופן ההכנה:
חולטים את תפוח האדמה במים לפני הכל שיתרכך
לתוך סיר גדול מכניסים את כל הירקות ללא הירק, שמים מים רותחים שיכסו את הירקות
נותנים לירקות להתחיל להתרכך ואז
מוסיפים את אבקת מרק העוף מומסת בכוס מים רותחים ומלח ופלפל ומערבבים
ורק אז מכניסים את הירק לבפנים
אחרי שרותח, מורידים מהאש ומגישים
בתיאבון :)
