מרק שמנת הוא מרק אשר לא מרק צלול וכולל בתוכו שמנת. רוב מרקי השמנת הינם מרקים ממרכיבים אשר נטחנים במעבד מזון בזמן הבישול ואז מוסיפים להם שמנת. הדבר נעשה להקנות מרקם אחיד למרק.
מרק השמנת איננו שונה בהרבה מרוטב שמנת אלא פשוט מדולל יותר. לכן במידה וקיים הידע על הכנת רוטב שמנת משובח לא תהיה בעיה לעשות הסבה להכנת מרק שמנת.
להכנת מרק שמנת בדרך כלל מאדים את הירקות ומבשלים אותם בציר. טוחנים את המרכיבים מוסיפים שמנת מתקנים תיבול ומבשלים כעשר דקות נוספות.
לצורך מידע נוסף על מרק שמנת ניתן להיכנס לקישור מרק שמנת באתר שף בבית המתמחה במידע על אוכל מתכונים ושיטות בישול למיניהן.
מרק העגבניות יכול לבוא בצורות רבות. זהו מרק המקובל בהרבה עדות ואזורים ובכל מקום מכינים אותו בצורה מעט שונה.העגבניות בכלל בצורתן המבושלת מכילות חומרים רבים התורמים להגנה מפני מחלות וחיזוק המערכות שלנו.
מרק עגבניות עם שמנת הינו בעל טעם עדין יותר מהמרק המקובל. כמו כן זהו מרק משביע יותר עקב הימצאות השמנת בו. הכנת המרק איננה דורשת עבודה מרובה וניתן להכין אותו בזמן קצר ביותר. לצורך מתכון מהיר להכנת המרק ניתן להיכנס לקישור: מרק עגבניות עם שמנת – סופר מהיר.
למידע נוסף על אוכל ניתן להיכנס לאתר שף בבית. האתר נועד לכלל חובבי הבישול ומתמחה במידע על מרכבים, שיטות בישול ומתכונים.
