לחמניה

מצרכים:

1. חצי קילו בשר בקר טחון

2. 6 לחמניות המבורגר

3. חלמון של ביצה

לתיבול: 

*חצי בצל אדום או למן

* קטשופ

*כף רוטב וורשסטיר

* כף חרדל

*שן שום

*עשב תיבול קצוצים

*מלח ופלפל

ללחמניות: מגוון ירקות כמו: עגבניות, חמוצים, בצל, חסה ועוד. 

רטבים מומלצים: מיונז, אלף האיים, קטשופ, מיונז שום, צ'ימיצ'ורי ועוד. 

הכנה: ערבוב את כל חומרי התיבול בתוך הבשר ולושו היטב, הוסיפו את הביצה אל העיסה. לאחר מכן, הכינו קציצות שטוחות מהעיסה וצלו על הגריל עד שנוצרים המבורגרים עסיסיים, כל אחד לפי מידת העשייה שהוא אוהב. הכינו לחמניות עם הירקות האהובים עליכם והנה לכם המבורגר ביתי מוצלח. 

אתם צריכים להכין סנדביץ' לדרך ובמקפיא פיתה אחת..
הכנסתם למיקרו להפשרה על חום בינוני והפיתה יצאה רותחת!

עכשיו כבר אין מה לעשות.. להכניס את התוכן לסנדביץ ולהתחנן
כי בדקות הקרובות מה שכל כך טרי היה יהפוך פתאום לאבן!

אז איך להפשיר ולשמור על טריות??
תכניסו להפשרה אך את הפיתה/ הלחמניה תעטפו במגבת נקיה
ואיזה פלא! היא תצא כאילו הרגע קניתם במאפיה.

גם אני לא האמנתי אך מאז שניסיתי אני לא מפסיקה.
ולמי שראה בחנויות כיס מיוחד להפשרה במיקרו, אז לעצמכם תעשו טובה
ותחסכו את ה- 80 ש"ח ותקנו ב10 ש"ח חבילת מגבות רגילות חדשה

בהצלחה!
קרין