מחפשים מתנה לאורחים שתשאר עימם לאורך זמן ותזכיר להם את הלילה המדהים שלכם?
עציץ הפלא ייתן את המענה לכך.
העציץ ניתן לחלוקה ללא מעמסה, מאחר שהוא מגיע בתוך פחית אטומה קצת יותר קטנה מפחית שתיה קלה.
ניתן לשים תמונה של החתן והכלה על גבי הפחית ולהודות למוזמנים שהגיעו.
על הצמח מוטבעת מילה לבחירתכם למשל באהבה, מכל הלב וכדומה.
האורח שקיבל את עציץ הפלא פותח את הפחית משני הצדדים בצד העליון לגמרי
ובצד התחתון יש חור ומכסה, כל כמה זמן יש להשקות את העציץ ולהוציא את הנכסה מהמים הישנים
אחרי כמה ימים יצמח מהפחית צמח, עם המילה שביקשתם ולאחר מכן יתפתח צמח של ממש.
אומנות ניפוח סוכר
אמנות ניפוח ומשיכת סוכר הינה אמנות קדומה וייחודית בהשראת ניפוח הזכוכית בוונציה שפותחה לפני מאות שנים עבור חצרות האצולה באירופה במטרה ליצור קישוטים עמידים ומרהיבים, עם השנים אמנות זו הלכה ונשכחה עד שזכתה לעדנה מחודשת בעידן שלנו.
ליאורה קוטנר ממושב עובדים כפר חב"ד שבעמק לוד מפעילה בביתה מיזם בשם "סוכריה" בו נפגשים יצירת אמנות צבעונית ומרהיבה עם טעמים עדינים ומתוקים. יצירת אמנות שהיא גם אכילה וגם תשרוד זמן רב. היצירות בניפוח ומשיכת סוכר נראות כזכוכית מרהיבה - אבל זה סוכריה!
"טכניקת ניפוח ומשיכת הסוכר מתבססת על משחק בין חימום הסוכר הגמשתו ועיצובו, וקירור הסוכר והקשייתו", מסבירה ליאורה קוטנר מ"סוכריה". "השימוש הקלאסי ביצירות הם לזרי פרחים צבעוניים כמתנה לכלה, ליולדת, ולכל מי שאוהבים. כמו כן באמנות זו ניתן לעצב קישוטי עוגה אותם מניחים על כל עוגה שנאפתה בבית, ומזכרות אישיות לאירועים ושמחות כמו ברית, בר/בת מצווה וחתונות".
כדי ליצור פסלי סוכר פשוטים משתמשים בסוכר רגיל, שהוא זמין וזול. אולם לסוכר זה חסרונות רבים, והוא נמס בלחות והופך לדביק.
בשנים האחרונות גילו העוסקים בתחום את ה"איזומלט", סוכר דיאטטי ואינו רגיש ללחות. בנוסף, הוא נותר שקוף לגמרי גם כאשר מביאים אותו בשלבי ההכנה לטמפרטורה של 170 מעלות צלזיוס, מתיקותו עדינה וקולט היטב טעמים שונים. אינו דביק ואינו מושך נמלים.
היצירה מתחילה בחימום הסוכר בסיר עם מים מינרלים עד לטמפרטורה של º170 מעלות צלזיוס. כאשר הסוכר מתקרר ומוצק דיו הוא עובר לעיבוד תחת מנורת חימום.
משיכת הסוכר מותחת את סיבי הסוכר ויוצרת ברק מיוחד, וניפוח הסוכר בעזרת משאבה ידנית מקנה לו מראה של כדור בדולח. השלב הסופי והמרגש הוא כשהיצירה המורכבת מוכנה, ולא נותר אלא לחכות לחיוך של מקבל המתנה... שיוותר עם הדילמה האם לאכול? או לשמור לראווה?... אז להתראות ב"סוכריה"
ליאורה קוטנר
054-6626215
kutner770@gmail.com
www.artklm.com
