אנטי אוקסידנטים

לא אחת כשאני נוכח בהרצאה על נושא כזה או אחר אשר במסגרתה נדרש המרצה להסביר מהם אנטי אוקסידנטיים ולמה הם כל כך חשובים לנו ההרצאה כמעט מיד גולשת להסברים מאוד טכניים ו”מדעיים”, ואז בדר”כ חלק מהקהל מתחיל לאבד עניין...

ובכן, אז איך אפשר להסביר את הנושא בשפה שכל אדם מהרחוב לא רק יבין “מה זה”, אלא גם יבין את החשיבות שלהם להגנה על גופנו. אז הינה הסבר קצר (אבל ממצא) על אנטי-אוקסידנטים:

בשמם העיברי הם נקראים “נוגדי חימצון” וזה בדיוק מה שהם עושים. הגוף שלנו באופן קבוע מותקף מבחוץ וגם מבפנים ע”י חומרים שנקראים “מחמצנים” או אוקסידנטים בלעז (“אוקסידן” זה חמצן בלועזית). ובכן מה עושים אותם מחמצנים לגוף שלנו אתם שואלים ולמה זה צריך לעניין אתכם ? בפשטות - הם גורמים לו “להחליד” (מלשון לעלות חלודה). למה הכוונה? ראיתם פעם מה קורה למוט ברזל, מסמר, גדר מברזל שנשארים חשופים לאוויר למשך זמן - הם מעלים חלודה. למעשה מה שקורה זה שאותם מחמצנים תוקפים את הברזל ומפרקים אותו, ומה שמקבלים כתוצאה מהפרוק הזה - זה חלודה. ובכן, אותו דבר קורה לגוף שלכם - המחמצנים תוקפים את התאים שלכם ומפרקים אותם, רק שבמקום חלודה מקבלים תא מת. רוצים הוכחה - תסתכלו על אנשים מבוגרים, רואים את העור מקומט, זוהי התוצאה של תאים שמתו ולא התחדשו וזה מה שקורה לנו כשאנחנו מזדקנים...

מאיפו מגיעים אותם מחמצנים שתוקפים אותנו? מהמזון ומהאוויר שאנחנו נושמים - באוויר שאנחנו נושמים יש חומרים מזהמים שפועלים כמחמצנים מאוד חזקים, אבל אחד החומרים שהוא גם “ידידו הטוב ביותר” של האדם - החמצן שאנחנו נושמים הוא גם אחד המחמצנים החזקים ביותר שגורם להרס תאים בגופנו!

(הסבר “מדעי” קטנטן , רק למי שרוצה - בתהליך רתימת החמצן בגופנו לצורך יצירת אנרגיה נוצרים תוצרי לוואי שהם מחמצנים מאוד חזקים המכונים רדיקלים חופשיים).

ובכן, מה אנחנו יכולים לעשות בנידון ואיך זה שאנחנו בכלל מצליחים לחיות לאורך שנים ?...

בגופנו יש מספר מנגנונים שמגנים עלינו מפני אותם מחמצנים:

נתחיל בזה שיש לנו ה-מ-ו-ן תאים והגוף שלנו כל הזמן מייצר חדשים במקום אלו שמתו.

אבל הגוף שלנו לא מסתפק בזה. הוא גם מייצרים חומרים שינטרלו את המחמצנים (כמו חבלן משטרה שמנטרל פצצה לפני שהיא מתפוצצת). וקוראים להם (ניחשתם נכון) - נוגדי חימצון (או אנטי-אוקסידנטים בלועזית).

מכיוון שבכל רגע נתון תוקפים אותנו המון מחמצנים ומסוגים שונים, על הגוף שלנו לייצר בכל רגע נתון המון נוגדי-חמצון ומסוגים שונים. חלקם הוא מייצר בעצמו וחלקם הוא מקבל מהמזון שאנחנו אוכלים.

למי שלא אוכל ארוחות מסודרות או שלא מכילות גם מזון שמכונה “בריא” כמו פירות וירקות טריים חשוב לקחת “תוסף תזונה” של נוגדי חמצון כדי לעזור לגוף להשלים את החוסרים במלחמה נגד המחמצנים.

עד פה, ההסבר למאמר זה בנושא.

למי שמעוניין לקבל את הניוזלטר על האנטי אוסידנטיים שישלח לי מייל ואני אשלח לכם בחזרה.

למי שמעוניין ברשימת תוספי התזונה של נוגדי החמצון שאני משתמש בה שישלח לי מייל ויבקש.

ושתיהיו רק בריאים.

נחום.