חורצים את התמרים כדי להוציא את הגלעינים.
כדי למלא במרציפן יש צורך לעבד את המרציפן עם הצבע מאכל הרצוי, ליצור נקניקים
קצרים ושמנים מעט, להכניס לתמר כשחלקו בולט החוצה, לטבול את החלק הבולט של המרציפן בתוך הסוכר, לחרוץ בסכין
חריצים באלכסון לאורך המרציפן, להניח במנג'טים מנייר בגודל הרצוי.
כדי למלא באגוז מלך שמים שני חצאים של אגוז מלך בתוך התמר כך שיראו את אגוזי המלך שבתוך התמר ואז גם אותם לשם
במנג'טים.
מטעם זה למרות שהוא מאוד פשוט, נחטף כאחד המטעמים היותר טעימים במימונה
אצלנו תמיד מכינים כמות כפולה ועדיין זה נגמר הכי מהר :)
