בראוניז לבן עם אגוזים /או שקדים.

בראוניז לבן עם אגוזים,או שקדים :

החומרים:

200 גרם חמאה רכה

1 כוסות סוכר (200 גרם)

2 ביצים בגודל בינוני

 1/2 כפית תמצית וניל

3/4 כוסות קמח (105 גרם)

1 כוס אגוזי -מלך ,(או שקדים), קלויים ,ושבורים גס 

25 גרם שוקולד- צ’יפס מריר.

50 גרם שוקולד לבן חתוך לקוביות ,(בגודל 1 ס”מ)

 1/4 שקית אבקת אפייה (2,5 גרם)

קורט מלח.
 אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. מקציפים חמאה וסוכר במיקסר עם וו גיטרה כ-10 דקות ,במהירות בינונית, עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.

    מוסיפים את הביצים אחת-אחת עד שנבלעות בתערובת. ומנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את שאר      החומרים. ומערבלים עד לקבלת תערובת אחידה.

3. יוצקים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר- אפייה ומשומנת בשוליים.

4. אופים כ-15 דקות-20 , או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא עם פירורים מעט  לחים.

5. מצננים היטב, חותכים לקוביות ,

  ושומרים בכלי אטום מחוץ למקרר עד שבוע  ימים.