יש שממליצים על הפרדה של האוכל מהשתיה ולהיפך ואומרים שצריך לחכות 20 דקות בין אוכל לשתיה
ובין שתיה לאוכל, יש בכך הגיון מאחר שהשתיה תופסת מקום בקיבה ובושט וגורמת לשובע מסויים.
בנוסף שתיה בזמן האוכל גורמת לאוכל שנאכל לקבל מרקם עיסתי נוזלי שיתקע יותר זמן בגוף
וייקח לו הרבה יותר זמן להתעכל וזה ממש לא משהו שאנחנו רוצים שיקרה.
כמו כן, שתיה ואכילה עלולות לגרום להרחבת הקיבה עוד יותר, מצב לא רצוי אש רידרוש כמויות גדולות יותר של
אוכל והשמנה.
לעומת זאת ההשהייה הזאת בין האוכל לשתיה גורמת לגוף לעכל טוב יותר את האוכל, לא יוצרת עליית מזון למעלה - ריפלוקס
או בחילות או חלילה הקאות, וגורמת לאוכל להספג בצורה הטובה ביותר.
אכלו כשעתיים לפני השינה. כשהקיבה צריכה לעכל, היא מעבירה מסר למוח שהיא זקוקה לרוק והוא נותן פקודה. בזמן השינה אדם בולע רוק בערך 10 פעמים (במהלך היום, לעומת זאת, 50 פעמים) וזה לא מספיק לעיכול. כך הקיבה מתאמצת ונשחקת, עד שניתן להגיע לסרטן המעי הגס.
אל תכינו את הכפית הבאה כשיש עוד אוכל בפה. במצב כזה המוח נותן פקודה למזון להיכנס לבית הבליעה, כדי לפנות מקום למזון החדש שאמור להיכנס לפה, ואנו בולעים מזון לא מפורק.
לעסו היטב. כשהמזון לא מגיע מפורק כראוי אל הקיבה, היא נאלצת לעבוד קשה יותר ונשחקת.
אל תדברו בזמן האכילה. זה עלול לגרום למחנק, וגם לבליעה מהירה ואכילה בהסח הדעת.
הפסיקו לאכול מעט לפני שאתם מרגישים שובע. לוקח זמן עד שהמוח מקבל פקודה שאין צורך במזון, ולכן אנו ממשיכים לחוש רעב בזמן שהקיבה מרגישה שאינה יכולה לסבול עוד.
בתיאבון!
