בתקופה האחרונה ניתקלים אנו במספר פעמים, לא קטן ,של מיקרים קיצוניים הקשורים למאכלים שאכלו, והתוצאה לא פעם הסתיימה במוות,הטיפ במקרה הספציפי הוא לא כל כך פשוט, בדיקות לאלרגיה, עת מתגלה תגובה של הגוף לאחר היחשפות ,למזון חדש.
במערכת הבריאות, ובמוסדות הרפואיים ,ישנם בדיקות שלרוב מצליחות לעלות על הבעיה של אדם, או יותר במדוייק על האלרגיה של אותו פציינט, כלפי סוג מזון מסויים ,שיכול ליגרום לתופעות קיצוניות של הגוף, עת הוא ניחשף למזון הנ"ל.
במקרה והמדובר על ילדים, חובה על ההורים, לתת תשומת לב יתרה למזון חדש, אותו הילדים צורכים, ןאם אין תגובה אלרגית במקביל, עירנות יכולה בהחלט להציל חיי אדם.
