אם אתם חובבי קפה, ואפילו אם לא, הנה כמה עובדות מעניינות בנוגע לקפה, באדיבות קבוצת אספרסו בר איטליקו בע"מ, הנציגות הישראלית של חברת הקפה "איטליקו" המגיעה מאירופה:
- עם תחילת הפצתו באירופה, בתחילת המאה ה-17, שווק הקפה תחת השם "יין ערבי".
- למעשה, הערבים מאמינים שהם אלה שהמציאו את הקפה. מקור המילה הוא "קהווה", קיצור לשם "קהוות אל בון", כלומר "יין הפול".
- הקפה תופס חלק חשוב וגדול בעולם הערבי, עד כדי כך שבעולם הערבי העתיק מותר היה לבעל להתגרש מאשתו לו סירבה להכין לו קפה.
- בית הקפה הראשון בעולם, על פי עדויות הסטוריות, נפתח בדמשק שבסוריה בסביבות שנת 1530. השני נפתח באיסטנבול שבטורקיה, ומשם התפשטו בתי הקפה לאירופה ולעולם כולו.
- עם כל הכבוד לערבים, היו אלה דווקא הצרפתים שהמציאו את מכונת האספרסו הראשונה בשנת 1822.
- יוהאן סבסטיאן באך, המלחין הנודע, כתב בשעתו אופרה קומית קצרה המספרת על בחורה צעירה וחובבת קפה, שמסכימה להפסיק לשתות קפה רק בתנאי שאביה ימצא לה חתן, ואז מכניסה לחוזה הנישואין סעיף הקובע כי בעלה יהיה חייב להתיר לה לשתות את המשקה החביב עליה...
- שתייה מרובה של קפה עלולה לגרום לכאבי ראש. לעומת זאת, שתיה מתונה של קפה עשויה דווקא להקל על כאבי ראש. בכל מקרה, אם אתם צרכנים "כבדים" של קפה ואז מפסיקים בבת אחת – אתם עלולים לסבול מכאבי ראש.
ולסיום, קצת מספרים:
- מדי יום נלגמים ברחבי העולם כ-400 מיליון ספלי קפה, והמספר רק הולך ועולה.
- ארה"ב היא צרכנית הקפה הגדולה בעולם, עם כשליש מהצריכה העולמית של קפה. על פי מחקר שנערך בתעלות הביוב של מספר ערים גדולות בארה"ב, מסתבר שקפאין שהוא החומר שהאמריקאים צורכים הכי הרבה.
- הטמפרטורה האידיאלית לשתיית כוס קפה, על פי מביני עניין – 70 מעלות צלסיוס.
- בממוצע, גברים שותים כ-1.7 כוסות קפה ביום, ונשים שותות כ-1.5 כוסות קפה ביום.
חמישה עשר באב (ט"ו באב) זהו חג הבציר והמחול בכרם וכיום יום האהבה העברי. יום שבו זוגות מתחתנים. בנות ירושלים יצאו בבגדים לבנים בעבר, כדי להכיר בחורים ו"לתפוס" חתנים.
כמה עובדות ודגשים לגבי היום הזה:
* ביום הזה לא מתענים ולא מספידים ולא אומרים תחנון.
* בקהילות ספרד נוהגים להינשא ביום זה, ולערוך שמחות אחרות.
*זהו יום טוב מהסיבות הבאות:
1) ביום הזה כלו בו מתי מדבר - בכל תשעה באב מתו 15000 מדור המדבר שנענשו על כך שהאמינו לדברי המרגלים. בשנה ה-40 הקבוצה הארונה נותרה בחיים ונכנסה לישראל.
2) ביום זה התירו לבני שבט בנימין המוחרמים לצורך נישואים (בגלל פרשת פילגש בגבעה) להכיר נשים בכרמים.
3)זהו יום ביטול הפרוסדאות- משמרות הצבא, שהציב ירבעם כדי למנוע עליה לרגל של שבטי ישראל.
4) יום תבר מגל - יום בו יכלו כולם להעלות קורבן עצים, גם אלה שהתור שלהם לכך היה במועד אחר.
5) יום בו התירו הרומאים לקבור את הרוגי ביתר, לוחמיו של בר כוכבא, שמתו בחוצות העיר.
