הרבה פעמים לפני שאנו מבשלים ביצה אנו שואלים את עצמנו כיצד נדע האם הביצה טרייה או
שמה חלילה אנו הולכים לבשל ביצה סרוחה ולאכול אותה אח"כ.
אז כיצד נבחין לפני הבישול האם הביצה שברשותנו טרייה או חלילה מקולקלת?
והרי לפניכם הטיפ:
לוקחים כוס וממלאים אותו בשני שליש מים.
מניחים פנימה את הביצה-אם היא שוקעת סימן שהיא טרייה,
אם היא צפה סימן שהיא מקולקלת ואחת דינה-לפח ומייד!
כדי לדעת אם הביצה ששברנו טרייה:
אם החלמון שטוח על המשטח שעליה שברנו את הביצה -היא טרייה ,
אם החלמון נשאר מעוגל ולא שטוח-הביצה מקולקלת!
אם יש ספק עדיף לזרוק את הביצה לפח,ביצה מקולקלת עלולה לשאת את חיידק הסלמונלה.
